Ravioli

Gefüllte Linsen - Ravioli

Zutaten: 

Für den Teig : 

150g Mehl eurer wahl

100ml Gemisch aus Wasser und Gemüsebrühe

Füllung:

100g Gekochte Linsen 

1 Zwiebel

1-2 Knoblauch Zehen..

uuunnnd Gewürze.

Zubereitung:

Der Teig ist wie ihr sehen könnt ganz einfach ! 

Einfach miteinander verkneten.

Ausrollen, kreiße ausstechen und befüllen, zumachen und die enden mit einer Gabel eindrücken.

Ich hatte an dem Tag frische Petersilie da, deswegen gab ich das herein.

Basilikum und Tymian gehen aber auch ... Salz , Pfeffer..

einfach abschmecken wie es euch mundet.

Dann auf ein Blech mit Backpapier geben und dieses 15min bei 180° in den Backofen geben.

Klappt auch gut mit Bolognese Füllung