Vöner

IIIcch habe Vöner gemacht *gröhl* :-D

Fladenbrot 

500gr Mehl

einen Hefewürfel

etwas Salz

etwas Zucker

Sesam oder was auch immr zum bestreuen

und Öl

sowie Wasser

Ich habe in das Mehl eine Handkuhle gemacht und die Hefe hinein gebröselt,mit knapp 170ml Wasser aufgefüllt, und vermengt... 30 min gehen lassen.

Dann ca3-4 El Öl hinzu und Wasser(lauwarm) bis ein schöner Teig entsteht.

Diesen wieder 30min gehen lassen.

Dann Zwei gleichgroße Labe formen und die Muskerung rein machen.

nochmal 15min gehen lassen...

Und dann bei 180° ca.20 Minuten Backe...

Joghurt-soße

Alpro Natur Joghurt

reichlich Knoblauch

Zwiebeln

Salz

Pfeffer

und wer da hat noch Kräuter

Das Fleisch

Ich habe das Fleisch aus Holland gekauft(siehe Foodhaul andere unter Holland)

Es wurde mit Zwiebeln zusammen angebraten, dann habe ich noch Agavendicksaft dazu 

und Gyros Gewürz hhhmmm <3

War also leicht Karamelisiert und gleichzeitig scharf.

Und dann gabs noch ne Avocado Creme mit rein, weil sie weg musste..

und ich muss sagen ich würde es wieder tun :-)

Einfach Avocado mit Knoblauch

Pfeffer und Agavendicksaft pürrieren..

Desweiteren habe ich einfach noch Salat und Möhrenschnitze usw in den Vöner..

aaaah und lecker wars :-)