Dienstag, 12. August 2014

Nussblume

Nussblume

Teig.
500gr Mehl
3/4 frische Hefe
80gr Zucker
120gr Alsan
250ml Milch
Prise Salz

Kneten und aufgehen lassen
bei 50Grad im Backofen mit Küchentuch bedeckt...

Die Füllung sind

Eine Packung Haselnüsse
Zimt
20g Alsan
20g Milch und Agavensüße

Zuckerguss
aus Puderzucker
Zimt und Wasser

40-45 Min bei 180


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