Apfelkuchen

Apfelkuchen <3

Teig:

150 g Mandeln

300 g Mehl

1 TL Zitronenschale

1 TL Vanilleextrakt

150 g Magarine

125 g Zucker oder Rohrzucker

Füllung:

1,5 kg Äpfel

100 g Rosinen

1 TL Zitronenschale

2 TL Zimt

150 ml Wasser

70 g Mandeln gehackt oder Stifte 

Zubereitung ist total einfach..
Teig kneten und 2/3 in eine gefettete Form geben, und einen Rand hoch drücken..
Äpfel in Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten in einem Topf angaren..
bis die Stücke weicher werden. in die Form hinzu..


Den Rest Teig drüber..als Streusel...

uunnnd bei 175° ca 25 backen ..genießen nicht vergessen

 <3