Montag, 15. Dezember 2014

Russischer Zupfkuchen



Teig
300gr Mehl
175gr Zucker
200gr Margarine
50gr Kakao
1P Backpulver
2El Ei-Ersatz

Füllung
500gr Joghurt
1P Vanillepuddingpulver
1P Vanillezucker
Zitronensaft ausgepresst
evtl Zucker..

Den Teig zubereiten und 2/3 in die gefettete Springform, die angerührte Füllung hinzu.
Und den Rest Teig als Streusel darauf..

175° 30-40 Minuten backen.

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