Schlemmerfilet ala bordelaise

Schlemmerfilet ala bordelaise

Ja..kennt ihrs noch?Von Iglo..mmhhh..
endlich veganisiert ! Los gehts !

Zutaten
400gr Naturtofu
2 Noriblätter
1 Päckchen Heringsgewürz

100gr Margarine
Semmelbrösel
Zitronensaft
Zwiebeln
Tymian
8 Kräutermischung

Zubereitung

Den Tofu zusammen mit den Nori Blättern
und etwas Wasser in einen Mixer geben..
danach mit dem Heringsgewürz, Pfeffer und Salz abschmecken und in eine Auflaufform..

Jetzt die Zwiebeln in der Margarine anschwitzen..
Die Semmelbrösel hinzu.. bis ihr eure gewünschte Konsistenz habt.. während dessen nun die anderen
Zutaten hinzu und abschmecken..
Die Kruste wird euch sofort erinnern lassen ..

Nun noch über den Tofu geben..

und ab in den Ofen 175° ca 25-30 Minuten backen
bis euch die Kruste gefällt.